intialainen minttu jogurttikastike

By | 17 joulukuun, 2023




Intialainen Minttu Jogurttikastike

Intialainen Minttu Jogurttikastike

Intialainen minttu jogurttikastike on raikas ja mausteinen kastike, joka sopii täydellisesti intialaisten ruokien seuraksi. Tämä herkullinen kastike on helppo valmistaa ja se antaa ruoalle upean maun. Se sopii erityisesti liharuokien ja kasvisruokien kaveriksi, ja se on myös mainio dippi erilaisten välipalojen kanssa.

Raaka-aineet

  • 1 kuppi kreikkalaista jogurttia
  • 1 ruukullinen tuoretta minttua
  • 1 tl jauhettua jeeraa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • 1 tl sitruunan mehua

Valmistusohjeet

  1. Pilko tuore minttu hienoksi
  2. Sekoita kaikki ainekset kulhossa
  3. Anna kastikkeen maustua jääkaapissa vähintään tunnin ajan ennen tarjoilua

Johtopäätös

Intialainen minttu jogurttikastike on herkullinen lisäke intialaisille ruoille. Sen raikas maku ja mausteinen aromi tekevät siitä täydellisen valinnan erilaisiin ruokalajeihin. Kastikkeen valmistaminen on helppoa ja nopeaa, ja se sopii monenlaisiin ruokiin. Kokeile tätä reseptiä seuraavan kerran valmistaessasi intialaista ruokaa ja yllätä vieraasi herkullisella jogurttikastikkeella!

UKK

Kuinka kauan minttu jogurttikastike säilyy jääkaapissa?

Minttu jogurttikastike säilyy jääkaapissa noin viikon ajan, kun se on säilytetty ilmatiiviissä astiassa.

Voinko käyttää kuivattua minttua tuoreen mintun sijaan?

Kuivattu minttu ei tarjoa yhtä raikasta makua kuin tuore minttu, mutta se käy kyllä korvikkeena. Lisää kuivattua minttua puolet vähemmän kuin tuoretta minttua reseptissä.


Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *