minttu juustokakku

By | 8 joulukuun, 2023







Minttu Juustokakku

Minttu juustokakku

Minttu juustokakku on herkullinen ja raikas jälkiruoka, joka sopii täydellisesti kesäpäivien kruunaajaiseksi. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se ei vaadi uunia, joten se on loistava vaihtoehto erityisesti kuumina päivinä. Minttu juustokakku yhdistää herkullisen juustokakun pehmeään mintun makuun, ja se on varmasti suosikki kaikkien juhlavieraiden keskuudessa.

Ainesosat

  • 200g minttusuklaakeksejä
  • 100g voita
  • 400g tuorejuustoa
  • 2dl kuohukermaa
  • 1dl sokeria
  • 1tl vaniljasokeria
  • 1tl minttuaromia
  • Vihreää elintarvikeväriä (valinnainen)

Valmistusohjeet

  1. Murskaa keksit ja sulata voi. Sekoita ne keskenään ja painele seos leivinpaperilla vuoratun vuoan pohjalle.
  2. Vatkaa kuohukerma löysäksi vaahdoksi. Lisää tuorejuusto, sokerit, minttuaromi ja elintarvikeväri (jos käytät) sekaan ja sekoita tasaiseksi massaksi.
  3. Kaada täyte keksipohjan päälle ja tasoita pinta. Anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli.
  4. Koristele kakku esimerkiksi vaahtokarkeilla, mintunlehdillä tai suklaarouheella ennen tarjoilua.

Johtopäätös

Minttu juustokakku on täydellinen herkku niin arkeen kuin juhlaankin. Sen raikas maku ja helppo valmistus tekevät siitä suosikkireseptin monelle. Kokeile rohkeasti leikitellä täytteen värillä ja koristeilla, jotta saat juustokakusta vielä näyttävämmän. Tämä resepti on varmasti monen mieleen!

Usein kysytyt kysymykset (UKK)

Voinko korvata minttuaromin tuoreella mintulla?

Kyllä, voit käyttää tuoretta minttua, mutta sinun tulee silloin murskata se hienoksi ja siivilöidä ennen kuin lisäät sen täytteeseen, jotta vältät suuret mintunpalaset kakussa.

Voinko käyttää muita keksejä pohjaan?

Kyllä, voit käyttää muitakin keksejä maun mukaan. Esimerkiksi digestive-keksit toimivat hyvin.

Voinko valmistaa kakun edellisenä päivänä?

Kyllä, voit valmistaa kakun hyvissä ajoin ennen tarjoilua ja säilyttää sitä jääkaapissa yön yli. Tällöin maut ehtivät myös tasaantua paremmin.


Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *